Alternativa 1

Aperitivo
(escoger una)

Pisco sour
Chicha morada
Jugo surtido

Entradas
(escoger una)
Crema de verduras del día, con croutones de pan tostado.
Conchitas a la parmesana, gratinadas.
Ceviche de pescado con choclo tierno y camote glaseado.
Ensalada fresca con surtidas hortalizas, en vinagreta de mostaza.

Fondos
(escoger uno)
Filete de pescado a la plancha con salsa
de pecanas, papitas semilla salteadas y legumbres al vapor.
Arroz jugosito de mariscos, en aderezo limeño de ajíes, sin picante.
Timbal de fideos y pollo gratinado, en salsa Aurora de bechamel y tomate.
Berenjenas rellenas de verduras al gratin,
bañadas en salsa de tomate y arroz pilaf.

Postres
(escoger uno)
Creme caramel con salsa de toffee
Crepe suchard en fudge de chocolate amargo y pecanas

Bebidas
Copa de vino
Café o té
Agua de manantial