{"title":"Mariscos","description":"","products":[{"product_id":"conchas-de-abanico-medianas","title":"Conchas de abanico (medianas)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre científico\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Argopecten purpuratus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre en inglés\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Peruvian calico scallop\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa concha de abanico (\u003cem\u003eArgopecten purpuratus\u003c\/em\u003e) es uno de los moluscos más emblemáticos del Pacífico sudeste, apreciado tanto por su valor ecológico como por su relevancia en la gastronomía. Habita fondos arenosos y arenofangosos en zonas costeras, donde vive libre o ligeramente enterrada, filtrando constantemente el agua para alimentarse de fitoplancton y materia orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu biología refleja una estrecha conexión con la productividad marina: su abundancia depende de la disponibilidad de nutrientes y de condiciones oceanográficas favorables. Además, cumple un rol importante como organismo filtrador, contribuyendo al equilibrio del ecosistema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de muchos bivalvos, posee la capacidad de desplazarse mediante la apertura y cierre de sus valvas, generando chorros de agua que le permiten escapar de depredadores. Su concha, de forma radial y colores variables —desde blancos hasta tonos púrpura—, la convierte en una especie fácilmente reconocible y representativa del litoral peruano.\u003c\/p\u003e","brand":"La Rosa Náutica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56358050955430,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/5474\/6790\/files\/ConchasdeAbanico-1.jpg?v=1775773095"},{"product_id":"erizo-rojo","title":"Erizo rojo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre científico\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Loxechinus albus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre en inglés\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Red sea urchin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl erizo rojo (\u003cem\u003eLoxechinus albus\u003c\/em\u003e) es una de las especies más representativas de los ecosistemas rocosos del Pacífico suroriental, especialmente a lo largo de las costas de Perú y Chile. Habita fondos duros, donde se refugia en grietas, cuevas y zonas con alta cobertura de algas, de las cuales se alimenta principalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste equinodermo cumple un rol ecológico clave como herbívoro: regula el crecimiento de macroalgas y contribuye al equilibrio de los bosques submarinos. Sin embargo, su abundancia debe mantenerse en balance, ya que tanto su sobreexplotación como su proliferación descontrolada pueden alterar significativamente el ecosistema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu estructura está compuesta por un caparazón rígido cubierto de espinas móviles, que le sirven como mecanismo de defensa frente a depredadores. En su interior se encuentran las gónadas —conocidas gastronómicamente como “lenguas” o “coral”—, que concentran su valor culinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una especie altamente sensible a la presión pesquera, especialmente porque su crecimiento es relativamente lento y su recuperación poblacional depende de un manejo adecuado y localizado.\u003c\/p\u003e","brand":"La Rosa Náutica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56358072451238,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/5474\/6790\/files\/Erizo-1.jpg?v=1775773266"},{"product_id":"langosta-entera","title":"Langosta entera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre científico\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Panulirus gracilis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre en inglés\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Green spiny lobster\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa langosta verde (\u003cem\u003ePanulirus gracilis\u003c\/em\u003e) es uno de los crustáceos más apreciados del Pacífico oriental, presente desde México hasta el norte del Perú. Habita fondos rocosos, arrecifes y zonas mixtas de arena y roca, donde encuentra refugio en grietas y cuevas durante el día, saliendo por la noche para alimentarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de otras langostas, carece de pinzas grandes, pero compensa con un cuerpo robusto cubierto de espinas y largas antenas que utiliza como defensa y para orientarse en su entorno. Su coloración verdosa con matices marrones y amarillos le permite camuflarse eficazmente entre las rocas y el sustrato marino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una especie de crecimiento relativamente lento y con hábitos reproductivos sensibles a la presión pesquera, lo que la hace particularmente vulnerable a la sobreexplotación. Cumple además un rol importante como depredador bentónico, alimentándose de moluscos, pequeños crustáceos y materia orgánica, contribuyendo al equilibrio del ecosistema.\u003c\/p\u003e","brand":"La Rosa Náutica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56358075531430,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/5474\/6790\/files\/Langosta-1.jpg?v=1775773419"},{"product_id":"mejillones","title":"Mejillones","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre científico\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Glycymeris ovata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre en inglés\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Bittersweet clams\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLos mejillones (\u003cem\u003eGlycymeris ovata\u003c\/em\u003e) son moluscos bivalvos que habitan fondos arenosos y fangosos en zonas costeras, donde permanecen parcialmente enterrados. A diferencia de los mejillones más conocidos adheridos a rocas, esta especie tiene un comportamiento más infaunal, viviendo dentro del sedimento y filtrando el agua circundante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe alimentan de fitoplancton y materia orgánica en suspensión, desempeñando un papel fundamental como organismos filtradores que contribuyen a la claridad del agua y al reciclaje de nutrientes en los ecosistemas marinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu concha es robusta, de forma redondeada y con estrías concéntricas bien marcadas, lo que les proporciona protección frente a depredadores y condiciones ambientales variables. Son especies relativamente longevas y sensibles a cambios en la calidad del agua, lo que las convierte en buenos indicadores de salud ambiental.\u003c\/p\u003e","brand":"La Rosa Náutica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56358075826342,"sku":null,"price":1.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/5474\/6790\/files\/Mejillones-1.jpg?v=1775773562"}],"url":"https:\/\/www.larosanautica.com\/collections\/mariscos.oembed","provider":"La Rosa Náutica","version":"1.0","type":"link"}